Als je aan Zuid-Tirools brood denkt, denk je meestal aan de Vinschgau Paarl. Hoewel het niet uit het oorspronkelijke dal komt, maakt de Paarl van bakkerij Ultner Brot steeds veel indruk. Om de typische smaak van de Paarl te behouden, wordt eersteklas rogge verfijnd met de klassieke broodkruiden venkel, karwij en broodklaver – alles in biologische kwaliteit.

Ingrediënten
Volle tarwebloem 42%*, tarwebloem type 1150*, bronwater, kristalzout, gist*, venkel*, karwij*, broodklaver* (*van gecertificeerde biologische landbouw)

Voedingswaarden:
Energie: 1062,00 Kj
Calorische waarde: 252,00 Kcal
Vetgehalte: 1,66 g
Waarvan verzadigd: 0,20 g
Koolhydraten: 45,20 g
Suiker: 1,51 g
Eiwit: 8,75 g
Zout: 1,39 g

Bewaren: Droog en uit in het licht bewaren
Land van herkomst: Italië

Allergenen: gist en rogge