GESCHIEDENIS
“Een Magdalener van topklasse produceren uit de druiven van de Premstallerhof en daarbij in nauwe harmonie met de natuur werken”, dat was de droom van Gertrud Vogel toen ze aan het begin van het nieuwe millennium besloot om de leiding van het familiebedrijf in St. Magdalena over te nemen. Ook keldermeester Hannes Rottensteiner heeft zich dit doel ten doel gesteld. Het resultaat: een selectie Magdalener uit de beste percelen van de Premstallerhof, die indruk maakt door zijn typische karakter, concentratie en complexiteit.

OORSPRONG
De Premstallerhof in St. Magdalena behoort tot de CRU-percelen van deze denominatie en ligt op 450-550 m boven Bolzano. De laagst gelegen rijen van de Vernatsch- en Lagrein-wijngaarden van de boerderij worden met de grootste zorg met de hand geoogst en apart geperst.

VINIFICATIE
Na de gisting in beton rijpt de St. Magdalener-selectie enkele maanden in grote houten vaten.

BESCHRIJVING
De Vernatsch geeft deze wijn zijn elegantie en soepelheid, die worden ondersteund door de complexiteit van de Lagrein. Deze St. Magdalener classico overtuigt door zijn elegantie, volle smaak en complexiteit. Een selectiewijn die laat zien dat Vernatsch-wijnen zich niet hoeven te schamen op het internationale toneel.

GEGEVENS
Druif: Vernatsch (87%), Lagrein (13%)
Flessen in deze jaargang: 3.000 stuks
Bewaarpotentieel: 7 tot 10 jaar
Serveertemperatuur: 16° C
Alcohol%: 13,3% vol