bloemig | kruidig | evenwichtig

Cuvée van ongeveer 95% Vernatsch en 5% Lagrein

Type teelt: Pergola

Groeizone: Zuid-Tirol, klassieke St. Magdalener groeizone, 280 m

Hommage aan ANNa en VERonika
Een eerbetoon aan ANNa en VERonika en het succesvolle bewijs dat de St. Magdalener verfijning, duurzaamheid en potentieel heeft.

ANNVER is een traditionele en toch moderne begeleider van alpiene en mediterrane gerechten, die indruk maakt door zijn complexiteit en fijne smaak. Een volle, evenwichtige wijn met een zachte, aanhoudende afdronk. De zachte, fluweelachtige tannines zijn ideaal om deze wijn gekoeld te drinken bij voorgerechten of als aperitief bij een gesprek.

De Vernatsch druiven groeien als een gemengde set met ongeveer 5% Lagrein op morene puin bodems van kwarts porfier en Dolomiet materiaal en worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks.

Na de malolactische gisting rijpt de wijn ongeveer 18 maanden in roestvrijstalen tanks en vervolgens zes maanden in de fles.