Hell: kruidig blond bier met een volle smaak van de kleine artisanale bierbrouwer Mendelbier uit Kaltern, Zuid-Tirol.

Kleur: goudgeel, licht troebel
Geur: verse hopbloesem, honing, mout
Smaak: vol van smaak, moutige toets
Gist: ondergist
Alcohol: 5,2 vol. %
Bitterheid: 13,2 IBU

Past bij: aperitief, pasta, salades, worst, voorgerechten, gestoomde vis, varkensgebraad, broodmaaltijd, aardappelgerechten, knoedelgerechten, vissticks, gebakken eieren

Hun ondergistend lagerbier wordt ambachtelijk gebrouwen met vers bronwater uit het Mendelgebergte in Kaltern. Na het brouwproces rijpt het minstens zes weken in een stalen tank om zijn verfrissende aroma te behouden. Om het oorspronkelijke karakter te behouden, wordt het Mendelbier Hell noch gefilterd, noch gepasteuriseerd. Licht troebel, goudgeel van kleur met een goede schuimstabiliteit. Het bier ruikt aangenaam naar verse hopbloemen en heeft een zeer evenwichtig moutbouquet met een subtiele honingtoets op de achtergrond. Aangenaam vol van smaak met een structurerende en heel lichte mouttoets.