Lugana di Sirmione DOC

De Lugana Giovanni Avanzi staat garant voor de hoogste kwaliteit. De naam SIRMIONE op het etiket vertelt het verhaal van deze Lugana, de enige die zich met deze kwalificatie mag tooien. Op elke fles staat de vermelding Vigna Bragagna, wat aantoont dat de beroemdste wijn van de familie Avanzi afkomstig is van één enkele wijngaard.

Combinaties: Pasta met zeebaars, risotto met zeelt en lente-risotto’s op basis van groenten en wilde kruiden. Heerlijk bij rauwe ham, maar ook ideaal als aperitief vanwege de aangename frisheid.

Druivensoort: 100% Turbiana
Productiegebied: Lugana di Sirmione, het landgoed Bragagna
Oogstperiode: September
Vinificatie: Zachte persing van de druiven en gisting in roestvrijstalen vaten bij gecontroleerde temperatuur. Rijping op fles gedurende ongeveer 6 maanden.
Kleur: Strogeel met groenachtige reflecties
Geur: Bloemig, in sommige jaargangen met een karakteristieke geur van banaan en perzik
Smaak: Kruidig, fris, met een nasmaak van bittere amandel
Serveertemperatuur: 12 °C
Alc.: 12,5%