Jera (IGT Mitterberg Bianco) bio

20,90

Vanaf aankoop 6 flessen krijgt u volgende korting:
20,90 19,65

De Fraueler druif, een zeer autochtone druif uit de Vinschgau, een bergregio in het noorden van Zuid-Tirol. Slecht een tweetal hectaren druiven staan nog aangeplant…

De Fraueler zit bovendie steeds vol verrassingen. En misschien is de naam helemaal niet zo vergezocht. In het voorjaar zijn de scheuten zacht en kwetsbaar; ze vragen om een zachte behandeling. In de zomer groeien ze krachtig en laten ze zich niet graag door het draadframe in bedwang houden. Tegen de tijd dat ze rijp zijn, laat ze dan haar karakter zien: Soms beloont ze Magdalena met meer druiven dan ze zou willen, en in een ander jaar met heel weinig, hoewel zij er zo liefdevol voor heeft gezorgd. Telkens als Magdalena denkt haar te begrijpen, loopt het weer anders.

De naam “Jera” is een Germaans runenteken en beschrijft de voltooiing van een cyclus. Het is de agrarische rune van de oogst en het goede geluk.

De wijn is in zijn jeugd bloemig, fris-fruitig met kruidige nuances, in de mond zeer rechtlijnig en verfrissend met een krachtige, minerale zuurgraad. Naarmate hij rijpt, krijgt hij steeds meer spanning en laat hij veel verschillende facetten zien. Hij weerspiegelt altijd zeer sterk het oogstjaar.

In elk geval, een bijzondere fles witte wijn, fris en fruitig.