Chardonnay Trentino DOC, wijn met een strokleurige kleur en een levendige helderheid. In de neus presenteert hij openhartige en typische tonen van bessen met hints van banaan en exotisch fruit en een ondertoon van rijpe appel. In de mond komen de frisse tonen naar voren op een goed gestructureerde en vrij evenwichtige basis met een aangename, licht amandelachtige afdronk.

Principe della Valsugana, dankzij de mineraliteit die hij in ons gebied tot uitdrukking brengt en die inmiddels door alle wijnmakerijen wordt erkend. Intens in de neus en hartig in de mond, uitstekend als aperitief of bij de hele maaltijd. Deze wijn kennen betekent de vrolijkheid en het plezier kennen van het delen van speciale momenten. Past goed bij voorgerechten, eerste gangen op basis van vis of groenten, hoofdgerechten op basis van vis of wit vlees.

Serveertemperatuur: 10/12 °C
Alcoholpercentage: 12,5% vol
Productiegebied: de wijngaarden van Terre del Lagorai, gelegen op de conoïde van Telve en op de hellingen van Castel Ivano
Vinificatie: wit, met zachte persing en gisting bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Ongeveer 5% van de massa rijpt enkele maanden in hout.