Deze cuvée combineert de smaken van Noord en Zuid: Ciaculli mandarijnen gerijpt onder de blauwe hemel van Sicilië en appels uit onze boomgaard gekust door de bergzon. Het kenmerkende sap van de bergappels geeft de cuvée zijn structuur, terwijl de aromatische mandarijn danst in de mond met zoetzure smaaktonen.

Een echte aanrader: bij zomerse salades, vegetarische gerechten, schelp- en schaaldieren, gebak.