Een typisch Zuid-Tirools appelsap! Het bergappelsap van het ras “Gravensteiner” heeft een vrolijke strogele kleur en betovert met een onmiskenbaar aroma van bloemen, delicate citrustonen, grapefruit en kruiden. In de mond heeft het sap veel te bieden: het is pittig en laat een aanhoudende frisheid achter.

Vooral aanbevolen bij rauwe vis, zeevruchten, schelpdieren en romige soepen.